Ronda · Puente Nuevo
Comer no fim do Puente Nuevo, já no centro histórico
La Pilastra fica no fim do Puente Nuevo em direção ao centro histórico, onde começa a Calle Armiñán, junto ao Mirador de Aldehuela. Vindo da Plaza de España, basta atravessar a ponte e está a poucos passos; a partir de La Ciudad, encontra-nos ao chegar à ponte.

De que lado da ponte se chega
O Puente Nuevo une as duas metades de Ronda: El Mercadillo, com a Plaza de España e a praça de touros, e La Ciudad, o centro histórico. La Pilastra fica do lado de La Ciudad, no número 1 da Calle Armiñán, a rua que nasce no fim da ponte.
Se estiver na Plaza de España, atravesse a ponte a pé: ao entrar em La Ciudad está na Calle Armiñán, a poucos passos da porta. Se vier a passear pelo centro histórico, desça pela Calle Armiñán em direção à ponte e encontrará o restaurante ao chegar a ela. Para vir de carro, de comboio ou de autocarro, as indicações completas estão em como chegar.

Comer antes ou depois de ver a ponte
De cima do Puente Nuevo vê-se o Tajo, mas a ponte em si aprecia-se de fora: nos miradouros das margens e nos caminhos que descem em direção ao fundo da garganta. A rota pelos miradouros e o guia do Puente Nuevo explicam onde se colocar para a ver inteira e que história tem.
Uma ordem que costuma funcionar bem é percorrer primeiro os miradouros e sentar-se depois, sem pressa, a poucos passos de onde termina o passeio. Se chegar a Ronda mesmo à hora de almoço, também pode fazer ao contrário: comer à chegada e deixar a tarde para a ponte e o centro histórico.

Uma paragem breve ou uma refeição completa
Não é preciso pensar numa refeição demorada: algumas raciones para partilhar servem de pausa entre visitas, e a carta também permite um almoço ou jantar com entrada, prato principal e sobremesa. Se quiser também uma mesa com vista para o Tajo, leia como funciona a esplanada antes de reservar.

Para uma pausa junto à ponte
Alguns pratos da carta que se partilham bem entre uma visita e outra.
Rabo de touro à rondeña
€ 26,50Estufado, acompanhado de batatas fritas.
Bochecha ao Pedro Ximénez
€ 21,50Com passas e chips de mandioca.
Ninho de croquetes artesanais
€ 17,90Cozido, boletos, camarões e espinafres. 8 unidades.
Tábua de queijos da Serranía
€ 24,00Uma seleção de queijos da Serranía.
Presa ibérica
€ 23,50Cebola roxa assada e batata assada com mojo picón.
Reservar por telefone
Reserve junto ao Puente Nuevo
Indique-nos o dia, a hora e quantas pessoas são. Confirmamos a mesa por telefone ou WhatsApp.
Confirmamos a disponibilidade por telefone ou WhatsApp. · Horário 10:00 — 23:00
Como chegar no Google MapsPerguntas frequentes
É preciso carro para chegar a partir da praça de touros?
Não. A partir da praça de touros chega-se a pé: passa-se pela Plaza de España, atravessa-se o Puente Nuevo e o restaurante fica no fim da ponte.
Vê-se o Puente Nuevo a partir do restaurante?
Depende da mesa. A esplanada debruça-se sobre o Tajo; se quiser ver a ponte, peça-o ao reservar.