Pizzas e pasta fresca junto ao Puente Nuevo

As pizzas da carta

São quatro pizzas fixas e uma sugestão da casa, com estes ingredientes segundo a carta:

• Margarita: tomate natural, mozzarella e manjericão.
• Carbonara: natas, mozzarella, orégãos, frango e bacon.
• Vegetal: tomate, mozzarella, curgete, cogumelo, cebola e pimentos.
• Pepperoni: tomate, dupla mozzarella e pepperoni picante.
• Pizza La Pilastra (sugestão, conforme disponibilidade): gorgonzola, guanciale e tartufata.

Pasta fresca

Há duas pastas frescas: com pesto, tomate seco e lascas de parmesão, e à bolonhesa. São pratos individuais e simples, úteis quando alguém prefere algo conhecido enquanto o resto da mesa partilha outros pratos.

A informação sobre alergénios das pizzas e pastas está na carta completa.

Para uma mesa com gostos diferentes

A vantagem de a pizza conviver com o resto da carta é que ninguém tem de abdicar de nada: uns pedem pizza ou pasta e outros uma salada César, peixe ou rabo de toro à moda de Ronda, e partilha-se algo ao centro para começar. Funciona bem com crianças e em grupos.

A Margarita e a Vegetal não levam carne nem peixe segundo a carta; se houver vegetarianos à mesa, convém ver antes as opções vegetarianas e confirmar os ingredientes ao pedir. Com alergias ou doença celíaca, consulte alergénios e opções sem glúten antes de escolher.