Ronda · Centro
Comer no centro de Ronda, entre El Mercadillo e La Ciudad
La Pilastra fica no centro de Ronda, precisamente no ponto de união entre os seus dois bairros históricos: no fim do Puente Nuevo, no início da Calle Armiñán, já em La Ciudad. A partir daí, percorrem-se a pé o centro histórico e a zona da Plaza de España e da praça de touros, sem precisar de carro.

Dois bairros separados pelo Tajo
O centro de Ronda tem duas metades. A norte do Tajo fica El Mercadillo, o bairro que cresceu fora das muralhas: é aí que se encontram a Plaza de España, a praça de touros da Real Maestranza e as ruas comerciais. A sul fica La Ciudad, o núcleo medieval, com ruas mais estreitas, palácios e igrejas.
O Puente Nuevo une as duas margens e La Pilastra fica no seu extremo sul, no número 1 da Calle Armiñán, a rua principal de La Ciudad. Ou seja: atravessa-se a ponte a partir de El Mercadillo e chega-se aqui; seguindo pela Calle Armiñán, entra-se no centro histórico.

Um centro para percorrer a pé
O centro histórico é compacto e desfruta-se melhor a andar. Para quem chega de carro, o mais prático é deixá-lo estacionado assim que entrar na cidade e não voltar a mexer-lhe até à partida; em como chegar estão as opções para vir de carro, comboio ou autocarro.
À porta do restaurante, de um lado ficam a praça de touros e a Plaza de España, atravessando a ponte; do outro, as ruas de La Ciudad: o Palacio de Mondragón, a Colegiata de Santa María la Mayor e, descendo em direção ao rio, os Baños Árabes. Para organizar tudo isso num dia, veja o que ver em Ronda.

Onde a refeição encaixa no percurso
Como o restaurante fica mesmo na passagem entre os dois bairros, funciona como ponto intermédio: pode visitar El Mercadillo de manhã, atravessar a ponte e sentar-se antes de continuar por La Ciudad, ou fazer o percurso ao contrário. Se o importante for comer com vista para o Tajo, leia como funciona a esplanada antes de reservar.

Pratos da carta que recomendamos
Preços e alergénios atualizados na carta.
Rabo de touro à rondeña
€ 26,50Estufado, acompanhado de batatas fritas.
Variedade de tomates com ventresca
€ 17,90Tomates, ventresca de atum, AOVE e balsâmicos.
Tábua de queijos da Serranía
€ 24,00Uma seleção de queijos da Serranía.
Huevos rotos
€ 19,50Sobre batatas fritas, com presunto ibérico e óleo de trufa negra.
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Como chegar no Google MapsPerguntas frequentes
La Pilastra fica em El Mercadillo ou em La Ciudad?
Em La Ciudad, o centro histórico, mesmo no fim do Puente Nuevo. El Mercadillo fica do outro lado da ponte, a poucos passos.