Menu · Vegetariano
Opzioni vegetariane a La Pilastra
La Pilastra non è un ristorante vegetariano, ma nel suo menu ci sono opzioni vegetariane: piatti senza carne né pesce nella descrizione, come la barbabietola con yogurt greco, le pizze Margherita e Vegetale o diversi dessert. Se segui una dieta rigorosa, al momento dell’ordine chiedi informazioni sui formaggi e sulle preparazioni.
Piatti senza carne né pesce secondo il menu
Secondo la descrizione nella carta, questi piatti non contengono carne né pesce:
- Barbabietola con yogurt greco.
- Pizza Margherita e pizza Vegetale.
- Pasta fresca al pesto, con parmesano.
- Dessert: cheesecake, torta al pistacchio e al cioccolato bianco, coulant al cioccolato e gelato alla vaniglia con AOVE.
Cosa conviene chiedere
La descrizione di un piatto indica gli ingredienti principali, non tutto ciò che entra nella preparazione. Se non assumi prodotti animali oltre a latticini e uova, al momento dell’ordine chiedi informazioni su brodi, fondi, grassi o impasti.
I formaggi possono essere prodotti con caglio animale: è il caso abituale del parmesano e potrebbe esserlo anche della mozzarella o della cheesecake. Se per te è importante, chiedi prima di scegliere.
Attenzione ai piatti che sembrano leggeri ma non sono vegetariani: l’insalata Caesar contiene pollo e bacon, e la pizza La Pilastra, una delle proposte, contiene guanciale. Le proposte cambiano, quindi chiedi quelle del giorno.
Se segui una dieta vegana
Secondo gli allergeni dichiarati, la maggior parte dei piatti senza carne contiene latte o uova, quindi le opzioni vegane sono molto poche. Chiama o scrivi prima di venire, così il team potrà dirti cosa si può preparare.
Se eviti anche qualche allergene, consulta la pagina allergeni e senza glutine; se ti va un pasto informale, quella su pizza e pasta fresca racconta cosa trovi in quella parte del menu.
Piatti senza carne né pesce nella descrizione
Ricorda che la pasta al pesto e la cheesecake contengono formaggio, che può essere prodotto con caglio animale.
Barbabietola con yogurt greco
17,90 €Con menta, mandorle caramellate e AOVE.
Vegetariana
15,50 €Pomodoro, mozzarella, zucchine, champignon, cipolla e peperoni.
Pasta fresca al pesto
15,90 €Pesto, pomodori secchi e scaglie di Parmigiano.
Cheesecake
7,50 €Gelato alla vaniglia con olio extravergine d’oliva
7,50 €Con fiocchi di sale non raffinato.
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Prenota e raccontaci la tua dieta
Al momento della prenotazione indica che cerchi opzioni vegetariane o vegane e il team ti guiderà nel menu del giorno.
Ti confermiamo la disponibilità per telefono o WhatsApp. · Orario 10:00 — 23:00
Come arrivare con Google MapsDomande frequenti
Ci sono opzioni vegane?
Molto poche: la maggior parte dei piatti senza carne contiene latticini o uova. Contatta il team prima di venire, così potrà dirti cosa si può preparare.
I formaggi sono adatti ai vegetariani?
Dipende dal formaggio, perché alcuni sono prodotti con caglio animale. Chiedi al momento dell’ordine se prendi pizza, pasta al pesto, cheesecake o il tagliere di formaggi.