Tagliere di formaggi della Serranía
24,00 €Una selezione di formaggi della Serranía.
- Frutta a guscio
- Latticini
Ronda · Il menu
Menu di La Pilastra, ristorante a Ronda
Tutti i nostri piatti, bevande e prezzi. Consulta gli allergeni di ogni piatto.
Allergie o intolleranze?
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Insalate
Insalata Caesar
19,60 €Germogli di lattuga, pollo, pomodorini cherry, pane croccante, bacon, pomodoro secco e cipolla fritta con salsa Caesar.
- Uova
- Solfiti
- Senape
- Frutta a guscio
- Soia
- Arachidi
- Pesce
Barbabietola con yogurt greco
17,90 €Con menta, mandorle caramellate e AOVE.
- Frutta a guscio
- Latticini
Selezione di pomodori con ventresca
17,90 €Pomodori, ventresca di tonno, AOVE e balsamici.
- Solfiti
New York Warhol
19,00 €Cuori di lattuga, mela Granny Smith, pollo, uvetta sultanina, sedano, maionese e noci tostate.
- Uova
- Solfiti
- Sedano
- Frutta a guscio
- Arachidi
Carni
Filetto di manzo Angus · 240 g
29,50 €Patatine fritte e peperoni piquillo confit con olio extravergine d’oliva, aglio e miele.
- Uova
- Solfiti
- Frutta a guscio
- Soia
- Arachidi
Presa iberica
23,50 €Cipolla rossa al forno e patata arrosto con mojo picón.
- Solfiti
- Soia
Guancia al Pedro Ximénez
21,50 €Con uvetta e chips di yuca.
- Glutine
- Solfiti
Coda di toro alla rondeña
26,50 €Stufata, accompagnata da patatine fritte.
- Glutine
- Solfiti
Tataki di manzo Hereford · 200 g
31,90 €Maionese allo zenzero e aneto, chips di yuca e zucca al forno.
- Uova
- Solfiti
- Latticini
- Soia
Hamburger gourmet
15,90 €Bue, bacon, Cheddar, lattuga, uovo, pomodoro e cipolla fritta.
- Sesamo
- Uova
- Glutine
- Latticini
- Soia
Fingers di pollo
12,90 €Accompagnati da patatine fritte.
- Uova
- Glutine
- Crostacei
- Solfiti
- Senape
- Sedano
- Frutta a guscio
- Latticini
- Soia
- Pesce
Pesce
Tataki di tonno rosso di almadraba
21,90 €Purè di miso e soia con mandorle.
- Uova
- Solfiti
- Frutta a guscio
- Latticini
- Soia
- Pesce
Ventresca di tonno rosso di almadraba
32,00 €Con peperoni arrosto e cetrioli sottaceto.
- Sesamo
- Soia
- Arachidi
- Pesce
Salmone al forno
22,50 €Tabulé agli agrumi e asparagi verdi.
- Glutine
- Solfiti
- Senape
- Frutta a guscio
- Soia
- Pesce
Pizze
Margherita
14,90 €Pomodoro fresco, mozzarella e basilico.
- Glutine
- Latticini
Carbonara
15,90 €Panna, mozzarella, origano, pollo e bacon.
- Glutine
- Latticini
- Soia
Vegetariana
15,50 €Pomodoro, mozzarella, zucchine, champignon, cipolla e peperoni.
- Glutine
- Latticini
Pepperoni
16,00 €Pomodoro, doppia mozzarella e pepperoni piccante.
- Glutine
- Latticini
Pasta
Pasta fresca al pesto
15,90 €Pesto, pomodori secchi e scaglie di Parmigiano.
- Uova
- Glutine
- Senape
- Frutta a guscio
- Soia
Pasta fresca alla bolognese
14,90 €Pasta fresca con ragù alla bolognese.
- Uova
- Glutine
- Senape
- Soia
Dolci
Coulant al cioccolato
7,90 €Con frutta fresca.
- Uova
- Glutine
- Frutta a guscio
- Latticini
- Soia
Cheesecake
7,50 €- Uova
- Glutine
- Latticini
Gelato alla vaniglia con olio extravergine d’oliva
7,50 €Con fiocchi di sale non raffinato.
- Latticini
Torta al pistacchio
7,50 €- Glutine
- Frutta a guscio
- Latticini
Torta al cioccolato bianco
7,50 €- Uova
- Glutine
- Latticini
Suggerimenti
Suggerimenti soggetti a disponibilità. Chiedi al nostro team informazioni sugli allergeni.
Pizza La Pilastra
18,60 €Gorgonzola, guanciale e tartufata.
Chorizo di Ronda al vino dolce
3,90 €Trippa alla rondeña
6,50 €Insalata russa con gamberi
7,50 €Crocchette di coda di toro
14,50 €Colazioni
Dalle 10:00 alle 12:00. Chiedi al nostro team informazioni sugli allergeni.
Pane fatto in casa con spalla iberica
6,90 €Con olio d’oliva premium.
Uova da allevamento all’aperto con bacon affumicato
9,90 €Due uova da allevamento all’aperto, bacon naturale affumicato con legno di melo e pomodoro kumato.
Pancake
6,50 €Con frutta fresca, sciroppo d’acero e confettura di uva PX. Anche con cioccolato.
Spremuta d’arancia fresca
3,90 €Bevande
Acqua e bibite
- Acqua naturale (50 cl)2,50 €
- Acqua frizzante (50 cl)2,80 €
- Bibite (Coca-Cola, Fanta, Sprite, tonica)2,50 €
- Nestea, Aquarius, Limón & Nada2,80 €
- Succhi (arancia, pomodoro, ananas), vino analcolico2,50 €
Caffè e infusi
- Caffè espresso, camomilla, menta poleggio, tiglio1,90 €
- Espresso doppio, bombón, carajillo2,80 €
- Caffè latte, manchado, americano2,20 €
- Tè speciali2,50 €
Birre
- Birra alla spina, bicchiere (con e senza alcol)2,80 €
- Heineken alla spina, bicchiere3,50 €
- Bottiglia 33 cl: Cruzcampo, Radler, senza alcol3,10 €
- Heineken, Heineken 0,0, Alhambra 19253,90 €
Aperitivi e liquori
- Tinto de verano3,30 €
- Sangria5,00 €
- Aperol Spritz7,50 €
- Vermouth, Martini rosso o bianco, pacharán, Miura4,20 €
- Liquore alle erbe, limoncello, crema di orujo4,20 €
- Manzanilla, Tío Pepe, oloroso, Canasta Cream, PX2,90 €
- Cointreau, Tía María, Baileys5,50 €
Rossi · DO Ronda
- Seis + SeisTempranillo, SyrahCalice 4,50 € · Bottiglia 25,00 €
- Con la VeniaCoupageCalice 4,00 € · Bottiglia 23,00 €
- Huerto de la CondesaGarnacha, Syrah, Tintilla de RotaCalice 4,50 € · Bottiglia 25,00 €
- Las CamachasCoupageCalice 4,00 € · Bottiglia 25,00 €
- Niño LeónCabernet Sauvignon, Cabernet Franc, MerlotBottiglia 23,00 €
- SoleónCabernet FrancBottiglia 35,00 €
- LunaresSyrah, Garnacha, Merlot, TempranilloBottiglia 24,00 €
- AltocieloSyrah, Cabernet Sauvignon, GracianoBottiglia 38,00 €
- VinanaBlaufränkischBottiglia 31,00 €
- 7vinCabernet Sauvignon, Cabernet Franc, MerlotBottiglia 31,00 €
- MaxxTintilla de Rota, GarnachaBottiglia 31,00 €
- Descalzos Viejos +Graciano, Cabernet Sauvignon, MerlotBottiglia 37,00 €
- Los AguilaresTempranillo, Garnacha, SyrahBottiglia 25,00 €
- Pago El EspinoPetit Verdot, Garnacha, TempranilloBottiglia 32,00 €
- Los AguilaresGracianoBottiglia 36,00 €
- Los AguilaresGarnachaBottiglia 36,00 €
- Los AguilaresPinot NoirBottiglia 49,00 €
- TadeloPetit VerdotBottiglia 52,00 €
- JáquimaSyrah, Garnacha, Tintilla de RotaBottiglia 30,00 €
- SamsaraPetit VerdotBottiglia 46,00 €
- Encaste CrianzaCabernet Sauvignon, Petit VerdotBottiglia 31,00 €
- Doble 12Cabernet Sauvignon, MerlotBottiglia 36,00 €
- MercurePetit VerdotBottiglia 72,00 €
- Federico SchatzPinot NoirBottiglia 59,00 €
Rossi · DO Ribera del Duero
- Monteabellón RobleTempranilloCalice 4,00 € · Bottiglia 23,00 €
- MatambreTempranilloBottiglia 38,00 €
- Arzuaga CrianzaTempranillo, Cabernet Sauvignon, MerlotBottiglia 37,00 €
- Cepa 21TempranilloBottiglia 36,00 €
- MalabrigoTempranilloBottiglia 68,00 €
- La BlanqueraTempranilloBottiglia 69,00 €
- Pago de los CapellanesTempranilloBottiglia 36,00 €
- Tomás Postigo 3er AñoTinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, MalbecBottiglia 42,00 €
- Tomás Postigo 5º AñoTinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, MalbecBottiglia 57,00 €
- AliónTinto FinoBottiglia 98,00 €
Rossi · DO Toro
- PintiaTinta de ToroBottiglia 79,00 €
Rossi · Castilla y León
- CumalPrieto PicudoBottiglia 39,00 €
Rossi · DOCa Rioja
- Azpilicueta CrianzaTempranillo, Graciano, MazueloCalice 4,00 € · Bottiglia 23,00 €
- Marqués de Murrieta ReservaTempranillo, Graciano, Mazuelo, GarnachaBottiglia 50,00 €
- Imperial ReservaTempranillo, Graciano, Mazuelo, GarnachaBottiglia 49,00 €
- Ramírez de GamuzaTempranillo, GracianoBottiglia 55,00 €
- 200 MongesTempranillo, Graciano, MazueloBottiglia 64,00 €
- Macán Cosecha 2021 ReservaTempranillo, GracianoBottiglia 85,00 €
Rossi · DO Bierzo
- Pétalos del BierzoMencía, Jerez valenciana, Alicante BouschetBottiglia 38,00 €
Rossi · DOCa Priorat
- Camins del PrioratGarnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, MerlotBottiglia 38,00 €
- Les TerrassesGarnacha, CariñenaBottiglia 58,00 €
Rossi · Mallorca
- An/2Callet, Mantonegro, FogoneuBottiglia 36,00 €
Bianchi · DO Ronda
- CloeChardonnayCalice 4,00 € · Bottiglia 23,00 €
- Ciudad SecretaChardonnayBottiglia 27,50 €
- LunaresSauvignon Blanc, ChardonnayBottiglia 28,50 €
- Huerto de la CondesaViognierCalice 4,00 € · Bottiglia 23,00 €
- AmaraChardonnayBottiglia 31,50 €
- LagarejoSauvignon Blanc, ViognierBottiglia 23,00 €
- Descalzos ViejosChardonnayBottiglia 40,00 €
- Federico SchatzChardonnayBottiglia 45,00 €
- BreñalGarnacha Blanca, Viognier, VijiriegaBottiglia 50,00 €
- MarquisChardonnayBottiglia 72,00 €
Bianchi · DO Navarra
- Castillo de MonjardínChardonnayBottiglia 27,00 €
- Castillo de Monjardín ReservaChardonnayBottiglia 45,00 €
Bianchi · DO Rueda
- 40 VendimiasVerdejoCalice 4,00 € · Bottiglia 23,00 €
- José ParienteSauvignon BlancBottiglia 27,00 €
- CaraballasChardonnayBottiglia 32,00 €
Bianchi · DO Rías Baixas
- OesteAlbariñoCalice 4,50 € · Bottiglia 24,00 €
- Mar de FradesAlbariñoBottiglia 36,00 €
- Terras GaudaAlbariñoBottiglia 38,00 €
- Gran BazánAlbariñoBottiglia 36,00 €
Bianchi · DO Valdeorras
- OesteGodelloBottiglia 25,00 €
- Louar do SilGodelloBottiglia 33,00 €
Bianchi · DO Somontano
- ClariónChardonnay, GewürztraminerBottiglia 39,00 €
Rosati · DO Ronda
- CloeGarnachaCalice 4,00 € · Bottiglia 23,00 €
Rosati · DO Navarra
- Lágrima de LunaGarnachaCalice 4,00 € · Bottiglia 23,00 €
Spumanti · DO Ronda
- CloeChardonnayBottiglia 32,00 €
Spumanti · DO Cava
- Juvé & CampsMacabeo, Xarel·lo, ParelladaBottiglia 34,00 €
- KriptaMacabeoBottiglia 36,00 €
- Kripta ReservaMacabeo, Xarel·lo, ParelladaBottiglia 80,00 €
Spumanti · Champagne
- Moët & ChandonPinot Noir, Pinot Meunier, ChardonnayBottiglia 59,00 €
- G.H. MummPinot Noir, Pinot Meunier, ChardonnayBottiglia 59,00 €
- Louis RoedererPinot Noir, Pinot Meunier, ChardonnayBottiglia 75,00 €
- Veuve ClicquotPinot Noir, Pinot Meunier, ChardonnayBottiglia 75,00 €
- RuinartPinot Noir, Pinot Meunier, ChardonnayBottiglia 120,00 €
- Dom PérignonPinot Noir, Pinot Meunier, ChardonnayBottiglia 300,00 €
- Louis Roederer CristalPinot Noir, ChardonnayBottiglia 356,00 €
- Billecart-SalmonPinot Meunier, Chardonnay, Pinot NoirBottiglia 125,00 €
Distillati
Rum
- Brugal, Barceló, Cacique, Habana 37,20 €
- Bacardí, Negrita, Malibú6,60 €
Vodka
- Absolut, Eristoff7,20 €
- Belvedere, Grey Goose9,50 €
Gin
- Beefeater, Larios, Puerto de Indias7,20 €
- Seagram’s, Tanqueray7,70 €
- Hendrick’s, Rives Negra10,90 €
Whisky
- Jack Daniel’s, Black Label, Jameson8,30 €
- J&B, Ballantine’s, Red Label, White Label, Cutty Sark7,20 €
- Green Label11,00 €
- Cardhu9,90 €
Brandy
- Magno6,10 €
- Lepanto8,30 €