Pranzo · Ronda
Mangiare a Ronda a pranzo: à la carte, al tuo ritmo
Per mangiare a Ronda a pranzo, La Pilastra serve la carta dalle 12:00 alla fine del Puente Nuevo, in Calle Armiñán, 1. Non c’è menu del giorno: si mangia à la carte, con piatti unici per una sosta veloce e antipasti, stufati, carni e pesci se hai il pomeriggio libero.
Senza menu del giorno: che cosa significa
A La Pilastra non c’è un menu fisso con primo, secondo e dessert a prezzo chiuso. Ogni piatto ha il suo prezzo in carta, e la carta è pubblicata con prezzi e allergeni aggiornati, così puoi farti un’idea del pranzo prima di arrivare consultando il menu completo.
Il vantaggio è che il pranzo si adatta a ciò che ti serve quel giorno: un solo piatto e un caffè, più assaggi al centro da condividere o un pranzo lungo con dessert.
Se sei in gita e hai poco tempo
Molte visite a Ronda sono in giornata, con l’orario del pullman o il rientro in auto da rispettare. La carta inizia alle 12:00, prima del consueto orario del pranzo in Spagna, che di solito comincia verso le 14:00; se il programma è serrato, pranzare presto ti lascia il pomeriggio per il centro storico. Quando prenoti, indica a che ora devi ripartire.
Per un pranzo con un solo piatto vanno bene le insalate complete, come la Caesar o il misto di pomodori con ventresca, una pizza o la pasta fresca al pesto. Se siete in più persone, condividere due o tre porzioni è un altro modo per mangiare bene senza allungare troppo i tempi. Se arrivi dalla costa o dall’Andalusia occidentale, trovi la giornata organizzata nelle escursioni da Malaga e da Siviglia.
Se hai il pomeriggio libero
Con più tempo, l’ideale è iniziare con qualcosa al centro —le croquetas, il fiore di carciofo con papada o gli huevos rotos— e proseguire con un piatto al cucchiaio o di carne. Il rabo de toro alla rondeña e la carrillada al Pedro Ximénez sono i piatti più legati alla cucina della zona; se preferisci il pesce, il tataki di tonno rosso è l’opzione più fresca.
Se preferite assaggiare diversi piatti invece di ordinare portate principali, scopri come funzionano le porzioni da condividere. E per continuare dopo pranzo, in cosa vedere a Ronda trovi un itinerario di un giorno che parte a pochi passi dalla porta.
Per un pranzo di mezzogiorno
Un piatto unico, qualcosa da condividere e un classico rondeño.
Nido di crocchette artigianali
17,90 €Cocido, porcini, gamberi e spinaci. 8 pezzi.
Coda di toro alla rondeña
26,50 €Stufata, accompagnata da patatine fritte.
Tataki di tonno rosso di almadraba
21,90 €Purè di miso e soia con mandorle.
Cheesecake
7,50 €
Prenota per telefono
Prenota per pranzo
Indicaci il giorno, l’ora e quante persone siete; se hai un orario di partenza, segnalalo. Ti confermiamo il tavolo per telefono o WhatsApp.
Ti confermiamo la disponibilità per telefono o WhatsApp. · Orario 10:00 — 23:00
Come arrivare con Google MapsDomande frequenti
C’è un menu del giorno a La Pilastra?
No. Si mangia à la carte, con il prezzo di ogni piatto pubblicato nella carta digitale.
Fino a che ora si può pranzare?
La carta viene servita dalle 12:00 alle 23:00 (prima, dalle 10:00 alle 12:00, ci sono le colazioni). Se vuoi pranzare tardi, chiedi per telefono o WhatsApp a che ora conviene arrivare quel giorno.