Ronda · Puente Nuevo

Manger au bout du Puente Nuevo, déjà dans la vieille ville

La Pilastra se trouve au bout du Puente Nuevo en direction de la vieille ville, là où commence la Calle Armiñán, à côté du Mirador de Aldehuela. Depuis la Plaza de España, il suffit de traverser le pont : vous êtes à quelques pas. Depuis La Ciudad, vous la trouverez en arrivant au pont.

Terrasse de La Pilastra au-dessus du Tajo de Ronda, avec tables, balustrade et vue sur la Serranía
La terrasse, de l’autre côté du pont

De quel côté du pont arrivez-vous ?

Le Puente Nuevo relie les deux moitiés de Ronda : El Mercadillo, avec la Plaza de España et les arènes, et La Ciudad, le centre historique. La Pilastra est du côté de La Ciudad, au numéro 1 de la Calle Armiñán, la rue qui part du bout du pont.

Depuis la Plaza de España, traversez le pont à pied : en posant le pied dans La Ciudad, vous êtes dans la Calle Armiñán, à quelques pas de la porte. Si vous vous promenez dans la vieille ville, descendez la Calle Armiñán vers le pont : vous la trouverez en y arrivant. Pour venir en voiture, en train ou en bus, tout est expliqué dans comment venir.

Panorama du Tajo de Ronda et de la Serranía voisine
Image d’illustration

Manger avant ou après avoir vu le pont

Depuis le Puente Nuevo, on voit le Tajo, mais le pont lui-même s’apprécie de l’extérieur : depuis les belvédères des bords et les chemins qui descendent vers le fond des gorges. La balade des belvédères et le guide du Puente Nuevo expliquent où se placer pour le voir en entier et quelle est son histoire.

Un ordre qui fonctionne bien : parcourir d’abord les belvédères, puis s’asseoir sans se presser, à quelques pas de là où l’on termine. Si vous arrivez à Ronda pile à l’heure du déjeuner, vous pouvez aussi faire l’inverse : manger en arrivant et garder l’après-midi pour le pont et la vieille ville.

Plat mijoté de viande à la sauce sombre avec rondelles dorées, de la cuisine de La Pilastra
De notre cuisine

Une pause rapide ou un vrai repas

Inutile de prévoir un long repas : quelques plats à partager suffisent pour une pause entre deux visites, et la carte permet aussi un déjeuner ou un dîner avec entrée, plat et dessert. Si vous souhaitez en plus une table avec vue sur le Tajo, lisez comment fonctionne la terrasse avant de réserver.

Grande plante au premier plan et salle lumineuse au fond
La salle intérieure

Pour une pause près du pont

Quelques plats de la carte qui se partagent bien entre deux visites.

  • Queue de taureau à la mode de Ronda

    26,50 €

    Mijotée et accompagnée de frites.

  • Joue de porc au Pedro Ximénez

    21,50 €

    Avec raisins secs et chips de manioc.

  • Assortiment de croquettes maison

    17,90 €

    Pot-au-feu, cèpes, crevettes et épinards. 8 pièces.

  • Plateau de fromages de la Serranía

    24,00 €

    Une sélection de fromages de la Serranía.

  • Presa de porc ibérique

    23,50 €

    Oignon rouge rôti et pomme de terre au four, sauce mojo picón.

Voir la carte complète

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Itinéraire sur Google Maps

Questions fréquentes

Faut-il une voiture pour venir depuis les arènes ?

Non. Depuis les arènes, on vient à pied : on passe par la Plaza de España, on traverse le Puente Nuevo et le restaurant se trouve au bout du pont.

Voit-on le Puente Nuevo depuis le restaurant ?

Cela dépend de la table. La terrasse donne sur le Tajo ; si vous voulez voir le pont, demandez-le en réservant.

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