Groupes et célébrations à La Pilastra, Ronda

Que préciser pour une table de groupe

Avec un groupe, un premier message complet évite bien des allers-retours. Plus il est précis, plus vite l’équipe pourra vous dire ce qui est possible et vous confirmer la table.

• La date et l’heure, avec une alternative si vous avez de la marge.
• Le nombre approximatif de personnes et quand vous le confirmerez.
• Si vous venez avec des enfants.
• Les allergies ou intolérances de chaque personne, même légères.
• S’il s’agit d’une célébration (anniversaire, réunion de famille…) et si vous aimeriez préparer quelque chose de particulier.
• Si vous préférez la terrasse ou la salle.
• Une personne de contact pour tout changement.

Une table à partager

En groupe, le plus pratique est souvent de commencer par des plats au centre, puis que chacun choisisse ensuite. Pour démarrer, le plateau de fromages de la Serranía, l’épaule de jambon ibérique bellota, l’assortiment de croquettes maison (huit pièces), les huevos rotos au jambon ibérique et à l’huile de truffe noire ou les fleurs d’artichaut à la bajoue de porc conviennent bien. D’autres idées pour commander ainsi dans les plats à partager.

Si certains préfèrent quelque chose de simple, les pizzas et les pâtes fraîches font l’affaire, surtout avec des enfants. Et si vous voulez décider à l’avance ce qui sera servi à tout le groupe, mentionnez-le en réservant : l’équipe vous dira quelles options existent.

Prix et allergènes de chaque plat dans la carte complète.

Allergies, espace et confirmation

À plusieurs, il est fréquent que quelqu’un ait une allergie. La carte indique les allergènes déclarés de chaque plat ; consultez-les à l’avance et signalez-les aussi en commandant. Nous l’expliquons dans allergènes et options sans gluten.

La terrasse dépend des disponibilités et de la météo, et pour un grand groupe la salle peut être la meilleure option : l’équipe vous dira où vous serez le mieux installés. La table est réservée lorsque le restaurant vous la confirme ; si le nombre de personnes change, prévenez au plus vite. La démarche générale est détaillée dans comment réserver.