Manger dans le centre de Ronda, entre El Mercadillo et La Ciudad

Deux quartiers séparés par le Tajo

Le centre de Ronda a deux moitiés. Au nord du Tajo s’étend El Mercadillo, le quartier qui s’est développé hors des remparts : on y trouve la Plaza de España, les arènes de la Real Maestranza et les rues commerçantes. Au sud se trouve La Ciudad, le noyau médiéval, avec ses rues plus étroites, ses palais et ses églises.

Le Puente Nuevo relie les deux rives et La Pilastra se trouve à son extrémité sud, au numéro 1 de la Calle Armiñán, la rue principale de La Ciudad. Autrement dit : vous traversez le pont depuis El Mercadillo et vous y êtes ; continuez par la Calle Armiñán et vous entrez dans la vieille ville.

Un centre à parcourir à pied

Le centre historique est compact et se découvre à pied. Si vous arrivez en voiture, le plus pratique est de la garer dès votre arrivée et de ne plus la déplacer avant de repartir ; comment venir présente les options en voiture, en train ou en bus.

Depuis la porte du restaurant, vous avez d’un côté les arènes et la Plaza de España, de l’autre côté du pont, et de l’autre les rues de La Ciudad : le Palacio de Mondragón, la collégiale Santa María la Mayor et, en descendant vers la rivière, les Bains arabes. Pour organiser tout cela en une journée, voyez que voir à Ronda.

Où placer le repas dans la visite

Comme le restaurant se trouve juste au passage entre les deux quartiers, il fait une étape idéale : vous pouvez voir El Mercadillo le matin, traverser le pont et vous asseoir avant de continuer par La Ciudad, ou l’inverse. Si vous tenez à manger face au Tajo, lisez comment fonctionne la terrasse avant de réserver.