Mediodía · Ronda
Comer en Ronda a mediodía: a la carta, a tu ritmo
Para comer en Ronda a mediodía, La Pilastra abre a las 12:00 al terminar el Puente Nuevo, en Calle Armiñán, 1. No hay menú del día: se come a la carta, con platos únicos para una parada corta y entrantes, guisos, carnes y pescados si tienes la tarde libre.

Sin menú del día: qué significa
En La Pilastra no hay un menú cerrado de primero, segundo y postre a precio fijo. Cada plato tiene su precio en la carta, y la carta está publicada con precios y alérgenos actualizados, así que puedes calcular la comida antes de llegar en la carta completa.
La ventaja es que la comida se ajusta a lo que necesitas ese día: un solo plato y un café, varias cosas al centro para compartir o una comida larga con postre.

Si vienes de excursión y vas justo de tiempo
Muchas visitas a Ronda son de un día, con hora de autobús o de vuelta al coche. El restaurante abre a las 12:00, antes de la hora habitual de comer en España, que suele empezar hacia las 14:00; si tu plan es apretado, comer pronto te deja la tarde para el casco antiguo. Al reservar, di a qué hora tienes que irte.
Para una comida de un plato funcionan las ensaladas completas, como la César o el variado de tomates con ventresca, una pizza o la pasta fresca al pesto. Si venís varios, compartir dos o tres raciones es otra forma de comer bien sin alargar la mesa. Si llegas desde la costa o desde Andalucía occidental, tienes el día organizado en las excursiones desde Málaga y desde Sevilla.

Si tienes la tarde libre
Con tiempo, lo mejor es empezar con algo al centro —las croquetas, la flor de alcachofa con papada o los huevos rotos— y seguir con un plato de cuchara o de carne. El rabo de toro a la rondeña y la carrillada al Pedro Ximénez son los más ligados a la cocina de la zona; si prefieres pescado, el tataki de atún rojo es la opción más fresca.
Si lo vuestro es picar de varios platos en lugar de pedir principales, lee cómo funcionan las raciones para compartir. Y para seguir después de comer, en qué ver en Ronda tienes un recorrido de un día que empieza a unos pasos de la puerta.

Para una comida de mediodía
Un plato único, algo para compartir y un clásico rondeño.
Nido de croquetas artesanas
17,90 €Cocido, boletus, gambas y espinacas. 8 unidades.
Rabo de toro a la rondeña
26,50 €Estofado, acompañado de patatas fritas.
Tataki de atún rojo de almadraba
21,90 €Puré de miso y soja con almendras.
Tarta de queso
7,50 €
Reservar por teléfono
Reserva para comer
Dinos el día, la hora y cuántos sois; si tienes hora de salida, indícala también. Te confirmamos la mesa por teléfono o WhatsApp.
Te confirmamos la disponibilidad por teléfono o WhatsApp. · Horario 12:00 — 23:00
Cómo llegar en Google MapsPreguntas frecuentes
¿Hay menú del día en La Pilastra?
No. Se come a la carta, con el precio de cada plato publicado en la carta digital.
¿Hasta qué hora se puede comer a mediodía?
El restaurante abre de 12:00 a 23:00. Si quieres comer tarde, consulta por teléfono o WhatsApp a qué hora conviene llegar ese día.