Cena · Ronda
Dónde cenar en Ronda, a unos pasos del Tajo
Para cenar en Ronda, La Pilastra abre hasta las 23:00 junto al Puente Nuevo, donde empieza el casco antiguo. Puedes cenar en la terraza o en el comedor, pedir algo al centro y seguir con carne o pescado. Si vas a llegar tarde, pregunta al reservar hasta qué hora se toman comandas.
Hasta qué hora se puede cenar
El restaurante abre de 12:00 a 23:00. Las 23:00 son la hora de cierre, no la de la última comanda: si tu plan es cenar tarde, por ejemplo al volver de una excursión por la Serranía o después de un concierto, pregúntalo al reservar y el equipo te dirá hasta qué hora puede sentarte.
En Andalucía se cena tarde, y en temporada alta las mesas de fuera se llenan antes que el comedor. Si quieres cenar al aire libre, reserva con margen y pide terraza; aquí explicamos cómo se asignan las mesas con vistas.
Cómo plantear la cena
La carta permite cenar ligero o con calma. Para abrir la mesa funcionan la tabla de quesos de la Serranía, la paleta ibérica 100 % bellota o la flor de alcachofa con papada y AOVE de primera prensa. Después, cada uno puede elegir su principal: el rabo de toro a la rondeña, la carrillada al Pedro Ximénez con pasas y chips de yuca, el solomillo de ternera Angus, la ventresca de atún rojo de almadraba o el salmón al horno con tabulé de cítricos.
Para terminar hay coulant de chocolate con fruta fresca, tarta de queso, tarta de pistacho, tarta de chocolate blanco o helado de vainilla con AOVE y escamas de sal. Si dudas con las cantidades, pregunta al pedir: el equipo te orienta según cuántos seáis.
Para el vino, la casa trabaja con bodegas de la Serranía; pide consejo según lo que vayáis a cenar o lee antes sobre los vinos de Ronda. Precios y alérgenos de cada plato, en la carta completa.
Antes o después: Ronda de noche
Cenar aquí deja a mano el paseo nocturno: el Mirador de Aldehuela está al lado y el Puente Nuevo, iluminado, a unos pasos. Si tienes tiempo, puedes asomarte al Tajo antes de sentarte o cruzar el puente después del postre.
Para alargar la noche con más paradas y miradores, mira nuestra guía de Ronda de noche.
Para una cena en tres tiempos
Algo al centro, un principal y postre, con precios y alérgenos al día.
Rabo de toro a la rondeña
26,50 €Estofado, acompañado de patatas fritas.
Ventresca de atún rojo de almadraba
32,00 €Con pimientos asados y encurtidos de pepino.
Tabla de quesos de la Serranía
24,00 €Una selección de quesos de la Serranía.
Coulant de chocolate
7,90 €Con fruta fresca.
Reservar por teléfono
Reserva para cenar
Indica día, hora, número de personas y si prefieres terraza o comedor. El equipo te confirma la mesa.
Te confirmamos la disponibilidad por teléfono o WhatsApp. · Horario 12:00 — 23:00
Cómo llegar en Google MapsPreguntas frecuentes
¿Hasta qué hora se puede cenar en La Pilastra?
El restaurante cierra a las 23:00. Si vas a llegar tarde, pregunta al reservar hasta qué hora se toman comandas ese día.
¿Hace falta reservar para cenar?
No siempre, pero en fines de semana, puentes y temporada alta es la forma de asegurarte mesa, sobre todo si quieres cenar fuera.