Ужин вдвоём в Ронде, рядом с Тахо

При бронировании расскажите, что отмечаете

Годовщина, день рождения или предложение руки и сердца меняют подход к подготовке стола. Напишите об этом в первом сообщении или скажите по телефону: так команда сможет предложить время и место, которые лучше всего подойдут в этот день.

Если вы хотите подготовить что-то дополнительно, например принести торт или оставить небольшой знак внимания на столе, спросите об этом до визита, и команда подскажет, что возможно. Так сюрприз не будет зависеть от импровизации.

Если вид — часть вашего плана, попросите террасу при бронировании. Столы распределяются по наличию и погоде, и не все они одинаково смотрят на Тахо: подробнее — в разделе терраса и её виды.

Столик на двоих

Делиться блюдами — самый простой способ попробовать больше и не насытиться до десерта. Некоторые закуски уже идут порционно: flor de alcachofa con papada — две штуки, а anchoa con mantequilla ahumada — четыре. Variado de tomates con ventresca — ещё один свежий вариант в центр стола.

На основное можно выбрать tataki de atún rojo de almadraba с пюре мисо, tataki de ternera Hereford или presa ibérica с красным луком и запечённым картофелем с mojo picón. В завершение — coulant de chocolate со свежими фруктами, tarta de pistacho или helado de vainilla с AOVE и хлопьями соли: его удобно делить двумя ложками.

Актуальная информация и аллергены — в полном меню.

Вино и время после ужина

Бутылка из винодельни Ронды хорошо сопровождает весь ужин; если вам больше нравится заказывать по бокалам, спросите, что открыто в этот день. Можно заранее почитать о винах Серрании или довериться рекомендации команды под выбранные блюда.

После выхода смотровая площадка Mirador de Aldehuela будет в нескольких шагах, а Пуэнте-Нуэво ночью красиво подсвечен. Если захочется продолжить вечер, наш гид по ночной Ронде предлагает короткую прогулку по старому городу. А если вам ближе праздник в полдень, свет над Серранией тоже по-своему хорош.