Die Karte · Zum Teilen
Käseauswahl aus der Serranía
Die Käseauswahl aus der Serranía im La Pilastra ist eine Auswahl an Käsesorten aus der Gegend um Ronda, zum Teilen für die Tischmitte. Ein guter Auftakt für einen Tisch mit mehreren Personen oder ein herzhafter Abschluss zu einem Glas Wein. Welche Käse es an dem Tag gibt, sagt Ihnen das Team.
Eine Auswahl aus der Serranía
Die Serranía de Ronda ist die Berglandschaft rund um die Stadt. Die Platte vereint Käse aus dieser Gegend; die konkrete Auswahl, mit Milchsorte und Reifegrad, kann wechseln.
Wenn Sie eine bestimmte Käsesorte bevorzugen oder eine Unverträglichkeit haben, fragen Sie beim Bestellen; der Eintrag in der Karte zeigt die Allergene.
Wann Sie sie bestellen
Sie eignet sich als Vorspeise zum Teilen, während der Rest des Essens kommt, oder am Ende als herzhafte Alternative zum Dessert.
Für einen Tisch mit Produkten aus der Region kombinieren Sie sie mit der iberischen Bellota-Schinkenschulter; wenn Sie etwas Frisches dazu möchten, passt die Rote Bete mit griechischem Joghurt. Weitere Ideen zum Teilen finden Sie unter Portionen zum Teilen.
Welcher Wein dazu
Käse und Rotwein aus der Serranía sind ein natürliches Paar, auch wenn manche Käse mit einem Weißwein besser zur Geltung kommen. Lassen Sie sich im Service beraten oder sehen Sie sich die Auswahl der Weine aus Ronda an.
Passend zur Käseplatte
Iberische Bellota-Schinkenschulter
25,00 €Eine Platte luftgetrockneter iberischer Schinkenschulter aus Eichelmast.
Rote Bete mit griechischem Joghurt
17,90 €Mit Minze, karamellisierten Mandeln und nativem Olivenöl extra.
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Wir bestätigen die Verfügbarkeit per Telefon oder WhatsApp. · Öffnungszeiten 12:00 — 23:00
Route mit Google MapsHäufige Fragen
Welche Käse gehören zur Platte?
Es ist eine wechselnde Auswahl an Käse aus der Serranía; das Team sagt Ihnen, welche es an dem Tag gibt.
Ist die Platte zum Teilen gedacht?
Ja. Sie ist für die Tischmitte gedacht, als Vorspeise oder als herzhafter Abschluss.