# La Pilastra · Меню La Pilastra > Посмотрите блюда, рекомендации и цены нашего ресторана в Ронде. От первой тарелки до последнего кусочка. https://lapilastra.com/ru/menu ## На компанию - **Сырная доска Serranía** — 24.00 EUR. Ассорти сыров из региона Serranía. Содержит: Орехи, Молочные продукты. - **Иберийская лопатка 100% bellota** — 25.00 EUR. Нарезка иберийской лопатки bellota. В меню не указаны аллергены. - **Лангустины с чесноком** — 21.50 EUR. С копчёным соусом кимчи на жареных яйцах. Содержит: Яйцо, Ракообразные, Сульфиты, Соя, Рыба. - **Гнездо домашних крокетов** — 17.90 EUR. Cocido, белые грибы, креветки и шпинат. 8 штук. Содержит: Яйцо, Глютен, Ракообразные, Сульфиты, Горчица, Сельдерей, Орехи, Молочные продукты, Соя, Рыба. - **Huevos rotos** — 19.50 EUR. На картофеле фри, с иберийским хамоном и маслом чёрного трюфеля. Содержит: Яйцо. - **Цветок артишока** — 12.00 EUR. Со свиной щековиной и AOVE первого отжима. 2 штуки. В меню не указаны аллергены. - **Анчоус с копчёным сливочным маслом** — 18.00 EUR. Инвертированное слоёное тесто, яблочный компот и тёртая цедра лайма. 4 штуки. Содержит: Яйцо, Глютен, Сульфиты, Горчица, Молочные продукты, Соя, Рыба. ## Салаты - **Салат Цезарь** — 19.60 EUR. Листья молодого салата, курица, помидоры cherry, хрустящий хлеб, бекон, вяленый томат и жареный лук с соусом Цезарь. Содержит: Яйцо, Сульфиты, Горчица, Орехи, Соя, Арахис, Рыба. - **Свёкла с греческим йогуртом** — 17.90 EUR. С мятой, карамелизированным миндалём и AOVE. Содержит: Орехи, Молочные продукты. - **Ассорти томатов с ventresca** — 17.90 EUR. Томаты, ventresca тунца, AOVE и бальзамические соусы. Содержит: Сульфиты. - **New York Warhol** — 19.00 EUR. Кочанчики салата, яблоко Granny Smith, курица, изюм султана, сельдерей, майонез и жареные грецкие орехи. Содержит: Яйцо, Сульфиты, Сельдерей, Орехи, Арахис. ## Мясо - **Говяжья вырезка Angus · 240 g** — 29.50 EUR. Картофель фри и перцы piquillo конфи с оливковым маслом extra virgin, чесноком и мёдом. Содержит: Яйцо, Сульфиты, Орехи, Соя, Арахис. - **Иберийская presa** — 23.50 EUR. Запечённый красный лук и печёный картофель с mojo picón. Содержит: Сульфиты, Соя. - **Щёчки в соусе Pedro Ximénez** — 21.50 EUR. С изюмом и чипсами из маниока. Содержит: Глютен, Сульфиты. - **Бычий хвост по-рондски** — 26.50 EUR. Тушёный, подаётся с картофелем фри. Содержит: Глютен, Сульфиты. - **Татаки из говядины Hereford · 200 g** — 31.90 EUR. Майонез с имбирём и укропом, чипсы из маниока и запечённая тыква. Содержит: Яйцо, Сульфиты, Молочные продукты, Соя. - **Бургер gourmet** — 15.90 EUR. Мясо быка, бекон, Cheddar, салат, яйцо, помидор и жареный лук. Содержит: Кунжут, Яйцо, Глютен, Молочные продукты, Соя. - **Куриные fingers** — 12.90 EUR. Подаются с картофелем фри. Содержит: Яйцо, Глютен, Ракообразные, Сульфиты, Горчица, Сельдерей, Орехи, Молочные продукты, Соя, Рыба. ## Рыба - **Татаки из голубого тунца almadraba** — 21.90 EUR. Пюре из мисо и сои с миндалём. Содержит: Яйцо, Сульфиты, Орехи, Молочные продукты, Соя, Рыба. - **Брюшко голубого тунца almadraba** — 32.00 EUR. С запечённым перцем и маринованным огурцом. Содержит: Кунжут, Соя, Арахис, Рыба. - **Запечённый лосось** — 22.50 EUR. Цитрусовый табуле и зелёная спаржа. Содержит: Глютен, Сульфиты, Горчица, Орехи, Соя, Рыба. ## Пицца - **Margherita** — 14.90 EUR. Свежий помидор, mozzarella и базилик. Содержит: Глютен, Молочные продукты. - **Carbonara** — 15.90 EUR. Сливки, mozzarella, орегано, курица и бекон. Содержит: Глютен, Молочные продукты, Соя. - **Овощная** — 15.50 EUR. Помидор, mozzarella, кабачок, шампиньоны, лук и перец. Содержит: Глютен, Молочные продукты. - **Pepperoni** — 16.00 EUR. Помидор, двойная mozzarella и острый pepperoni. Содержит: Глютен, Молочные продукты. ## Паста - **Свежая паста с песто** — 15.90 EUR. Песто, вяленые томаты и стружка пармезана. Содержит: Яйцо, Глютен, Горчица, Орехи, Соя. - **Свежая паста болоньезе** — 14.90 EUR. Свежая паста с соусом болоньезе. Содержит: Яйцо, Глютен, Горчица, Соя. ## Десерты - **Шоколадный coulant** — 7.90 EUR. Со свежими фруктами. Содержит: Яйцо, Глютен, Орехи, Молочные продукты, Соя. - **Чизкейк** — 7.50 EUR Содержит: Яйцо, Глютен, Молочные продукты. - **Ванильное мороженое с оливковым маслом extra virgin** — 7.50 EUR. С хлопьями нерафинированной соли. Содержит: Молочные продукты. - **Фисташковый торт** — 7.50 EUR Содержит: Глютен, Орехи, Молочные продукты. - **Торт из белого шоколада** — 7.50 EUR Содержит: Яйцо, Глютен, Молочные продукты. ## Специальные предложения Специальные предложения зависят от наличия. Уточните у нашей команды информацию об аллергенах. - **Пицца La Pilastra** — 18.60 EUR. Gorgonzola, guanciale и tartufata. Аллергены: уточните у нашей команды. - **Чоризо из Ronda в сладком вине** — 3.90 EUR Аллергены: уточните у нашей команды. - **Рубец по-рондски** — 6.50 EUR Аллергены: уточните у нашей команды. - **Русский салат с лангустинами** — 7.50 EUR Аллергены: уточните у нашей команды. - **Крокеты из бычьего хвоста** — 14.50 EUR Аллергены: уточните у нашей команды. ## Завтраки С 10:00 до 12:00. Уточните у нашей команды информацию об аллергенах. - **Домашний хлеб с иберийской палетой** — 6.90 EUR. С оливковым маслом премиум-класса. Аллергены: уточните у нашей команды. - **Фермерские яйца с копчёным беконом** — 9.90 EUR. Два фермерских яйца, натуральный бекон, копчённый на яблоневой древесине, и томат kumato. Аллергены: уточните у нашей команды. - **Панкейки** — 6.50 EUR. Со свежими фруктами, кленовым сиропом и джемом из винограда PX. Также с шоколадом. Аллергены: уточните у нашей команды. - **Свежевыжатый апельсиновый сок** — 3.90 EUR Аллергены: уточните у нашей команды. ## Напитки ### Вода и прохладительные напитки - Вода без газа (50 cl) — 2.50 EUR - Вода с газом (50 cl) — 2.80 EUR - Безалкогольные напитки (Coca-Cola, Fanta, Sprite, тоник) — 2.50 EUR - Nestea, Aquarius, Limón & Nada — 2.80 EUR - Соки (апельсин, томат, ананас), безалкогольное вино — 2.50 EUR ### Кофе и травяные чаи - Эспрессо, ромашка, мята болотная, липовый чай — 1.90 EUR - Двойной эспрессо, bombón, carajillo — 2.80 EUR - Кофе с молоком, manchado, американо — 2.20 EUR - Особые чаи — 2.50 EUR ### Пиво - Разливное пиво, бокал (с алкоголем и безалкогольное) — 2.80 EUR - Разливной Heineken, бокал — 3.50 EUR - Бутылка 33 cl: Cruzcampo, Radler, безалкогольное — 3.10 EUR - Heineken, Heineken 0,0, Alhambra 1925 — 3.90 EUR ### Аперитивы и ликёры - Tinto de verano — 3.30 EUR - Сангрия — 5.00 EUR - Aperol Spritz — 7.50 EUR - Вермут, красный или белый Martini, pacharán, Miura — 4.20 EUR - Травяной ликёр, limoncello, крем-ликёр из orujo — 4.20 EUR - Manzanilla, Tío Pepe, oloroso, Canasta Cream, PX — 2.90 EUR - Cointreau, Tía María, Baileys — 5.50 EUR ### Ром - Brugal, Barceló, Cacique, Habana 3 — 7.20 EUR - Bacardí, Negrita, Malibú — 6.60 EUR ### Водка - Absolut, Eristoff — 7.20 EUR - Belvedere, Grey Goose — 9.50 EUR ### Джин - Beefeater, Larios, Puerto de Indias — 7.20 EUR - Seagram’s, Tanqueray — 7.70 EUR - Hendrick’s, Rives Negra — 10.90 EUR ### Виски - Jack Daniel’s, Black Label, Jameson — 8.30 EUR - J&B, Ballantine’s, Red Label, White Label, Cutty Sark — 7.20 EUR - Green Label — 11.00 EUR - Cardhu — 9.90 EUR ### Бренди - Magno — 6.10 EUR - Lepanto — 8.30 EUR ### Красные · DO Ronda - Seis + Seis (Tempranillo, Syrah) — Бокал 4.50 EUR / Бутылка 25.00 EUR - Con la Venia (Coupage) — Бокал 4.00 EUR / Бутылка 23.00 EUR - Huerto de la Condesa (Garnacha, Syrah, Tintilla de Rota) — Бокал 4.50 EUR / Бутылка 25.00 EUR - Las Camachas (Coupage) — Бокал 4.00 EUR / Бутылка 25.00 EUR - Niño León (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) — Бутылка 23.00 EUR - Soleón (Cabernet Franc) — Бутылка 35.00 EUR - Lunares (Syrah, Garnacha, Merlot, Tempranillo) — Бутылка 24.00 EUR - Altocielo (Syrah, Cabernet Sauvignon, Graciano) — Бутылка 38.00 EUR - Vinana (Blaufränkisch) — Бутылка 31.00 EUR - 7vin (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) — Бутылка 31.00 EUR - Maxx (Tintilla de Rota, Garnacha) — Бутылка 31.00 EUR - Descalzos Viejos + (Graciano, Cabernet Sauvignon, Merlot) — Бутылка 37.00 EUR - Los Aguilares (Tempranillo, Garnacha, Syrah) — Бутылка 25.00 EUR - Pago El Espino (Petit Verdot, Garnacha, Tempranillo) — Бутылка 32.00 EUR - Los Aguilares (Graciano) — Бутылка 36.00 EUR - Los Aguilares (Garnacha) — Бутылка 36.00 EUR - Los Aguilares (Pinot Noir) — Бутылка 49.00 EUR - Tadelo (Petit Verdot) — Бутылка 52.00 EUR - Jáquima (Syrah, Garnacha, Tintilla de Rota) — Бутылка 30.00 EUR - Samsara (Petit Verdot) — Бутылка 46.00 EUR - Encaste Crianza (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot) — Бутылка 31.00 EUR - Doble 12 (Cabernet Sauvignon, Merlot) — Бутылка 36.00 EUR - Mercure (Petit Verdot) — Бутылка 72.00 EUR - Federico Schatz (Pinot Noir) — Бутылка 59.00 EUR ### Красные · DO Ribera del Duero - Monteabellón Roble (Tempranillo) — Бокал 4.00 EUR / Бутылка 23.00 EUR - Matambre (Tempranillo) — Бутылка 38.00 EUR - Arzuaga Crianza (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot) — Бутылка 37.00 EUR - Cepa 21 (Tempranillo) — Бутылка 36.00 EUR - Malabrigo (Tempranillo) — Бутылка 68.00 EUR - La Blanquera (Tempranillo) — Бутылка 69.00 EUR - Pago de los Capellanes (Tempranillo) — Бутылка 36.00 EUR - Tomás Postigo 3er Año (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec) — Бутылка 42.00 EUR - Tomás Postigo 5º Año (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec) — Бутылка 57.00 EUR - Alión (Tinto Fino) — Бутылка 98.00 EUR ### Красные · DO Toro - Pintia (Tinta de Toro) — Бутылка 79.00 EUR ### Красные · Castilla y León - Cumal (Prieto Picudo) — Бутылка 39.00 EUR ### Красные · DOCa Rioja - Azpilicueta Crianza (Tempranillo, Graciano, Mazuelo) — Бокал 4.00 EUR / Бутылка 23.00 EUR - Marqués de Murrieta Reserva (Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha) — Бутылка 50.00 EUR - Imperial Reserva (Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha) — Бутылка 49.00 EUR - Ramírez de Gamuza (Tempranillo, Graciano) — Бутылка 55.00 EUR - 200 Monges (Tempranillo, Graciano, Mazuelo) — Бутылка 64.00 EUR - Macán Cosecha 2021 Reserva (Tempranillo, Graciano) — Бутылка 85.00 EUR ### Красные · DO Bierzo - Pétalos del Bierzo (Mencía, Jerez valenciana, Alicante Bouschet) — Бутылка 38.00 EUR ### Красные · DOCa Priorat - Camins del Priorat (Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot) — Бутылка 38.00 EUR - Les Terrasses (Garnacha, Cariñena) — Бутылка 58.00 EUR ### Красные · Mallorca - An/2 (Callet, Mantonegro, Fogoneu) — Бутылка 36.00 EUR ### Белые · DO Ronda - Cloe (Chardonnay) — Бокал 4.00 EUR / Бутылка 23.00 EUR - Ciudad Secreta (Chardonnay) — Бутылка 27.50 EUR - Lunares (Sauvignon Blanc, Chardonnay) — Бутылка 28.50 EUR - Huerto de la Condesa (Viognier) — Бокал 4.00 EUR / Бутылка 23.00 EUR - Amara (Chardonnay) — Бутылка 31.50 EUR - Lagarejo (Sauvignon Blanc, Viognier) — Бутылка 23.00 EUR - Descalzos Viejos (Chardonnay) — Бутылка 40.00 EUR - Federico Schatz (Chardonnay) — Бутылка 45.00 EUR - Breñal (Garnacha Blanca, Viognier, Vijiriega) — Бутылка 50.00 EUR - Marquis (Chardonnay) — Бутылка 72.00 EUR ### Белые · DO Navarra - Castillo de Monjardín (Chardonnay) — Бутылка 27.00 EUR - Castillo de Monjardín Reserva (Chardonnay) — Бутылка 45.00 EUR ### Белые · DO Rueda - 40 Vendimias (Verdejo) — Бокал 4.00 EUR / Бутылка 23.00 EUR - José Pariente (Sauvignon Blanc) — Бутылка 27.00 EUR - Caraballas (Chardonnay) — Бутылка 32.00 EUR ### Белые · DO Rías Baixas - Oeste (Albariño) — Бокал 4.50 EUR / Бутылка 24.00 EUR - Mar de Frades (Albariño) — Бутылка 36.00 EUR - Terras Gauda (Albariño) — Бутылка 38.00 EUR - Gran Bazán (Albariño) — Бутылка 36.00 EUR ### Белые · DO Valdeorras - Oeste (Godello) — Бутылка 25.00 EUR - Louar do Sil (Godello) — Бутылка 33.00 EUR ### Белые · DO Somontano - Clarión (Chardonnay, Gewürztraminer) — Бутылка 39.00 EUR ### Розовые · DO Ronda - Cloe (Garnacha) — Бокал 4.00 EUR / Бутылка 23.00 EUR ### Розовые вина · DO Navarra - Lágrima de Luna (Garnacha) — Бокал 4.00 EUR / Бутылка 23.00 EUR ### Игристые вина · DO Ronda - Cloe (Chardonnay) — Бутылка 32.00 EUR ### Игристые вина · DO Cava - Juvé & Camps (Macabeo, Xarel·lo, Parellada) — Бутылка 34.00 EUR - Kripta (Macabeo) — Бутылка 36.00 EUR - Kripta Reserva (Macabeo, Xarel·lo, Parellada) — Бутылка 80.00 EUR ### Игристые вина · Champagne - Moët & Chandon (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) — Бутылка 59.00 EUR - G.H. Mumm (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) — Бутылка 59.00 EUR - Louis Roederer (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) — Бутылка 75.00 EUR - Veuve Clicquot (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) — Бутылка 75.00 EUR - Ruinart (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) — Бутылка 120.00 EUR - Dom Pérignon (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) — Бутылка 300.00 EUR - Louis Roederer Cristal (Pinot Noir, Chardonnay) — Бутылка 356.00 EUR - Billecart-Salmon (Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir) — Бутылка 125.00 EUR Блюда и рекомендации зависят от наличия. Информация об аллергенах взята из меню ресторана. Возможен перекрёстный контакт: всегда сообщайте нашей команде о любой аллергии или непереносимости перед заказом.