# Opções vegetarianas na La Pilastra

> Que pratos da La Pilastra não têm carne nem peixe na carta, o que convém perguntar sobre queijos e confeção, e o que esperar da dieta vegana.

https://lapilastra.com/pt/opcoes-vegetarianas-ronda

A La Pilastra não é um restaurante vegetariano, mas a carta inclui opções vegetarianas: pratos sem carne nem peixe na descrição, como a beterraba com iogurte grego, as pizzas Margarita e Vegetal ou várias sobremesas. Se a dieta for estrita, convém perguntar pelos queijos e pela confeção ao fazer o pedido.

## Pratos sem carne nem peixe segundo a carta

Segundo a descrição na [carta](https://lapilastra.com/pt/menu), estes pratos não levam carne nem peixe:

- Beterraba com iogurte grego.
- Pizza Margarita e pizza Vegetal.
- Massa fresca com pesto, que leva parmesão.
- Sobremesas: tartes de queijo, pistáchio e chocolate branco, coulant de chocolate e gelado de baunilha com AOVE.

## O que convém perguntar

A descrição de um prato indica os ingredientes principais, não tudo o que entra na confeção. Se não forem consumidos produtos de origem animal para além de laticínios e ovo, convém perguntar, ao pedir, por caldos, fundos, gorduras ou massas.

Os queijos podem ser feitos com coalho animal: é o caso habitual do parmesão e também pode acontecer com a mozzarella ou a tarte de queijo. Se isso for importante, é melhor confirmar antes de escolher.

Atenção a pratos que parecem leves mas não são vegetarianos: a salada César leva frango e bacon, e a pizza La Pilastra, uma das sugestões, leva guanciale. As sugestões mudam, por isso convém perguntar pelas do dia.

## Se segue uma dieta vegana

Segundo os alergénios declarados, a maioria dos pratos sem carne leva leite ou ovo, pelo que as opções veganas são muito poucas. Ligue ou escreva antes de vir para que a equipa indique o que pode ser preparado.

Se, além disso, evita algum alergénio, consulte a página de [alergénios e sem glúten](https://lapilastra.com/pt/alergenios-sem-gluten); se apetecer uma refeição informal, a de [pizzas e massa fresca](https://lapilastra.com/pt/pizza-em-ronda) explica o que há nessa parte da carta.

## Pratos sem carne nem peixe na descrição

- **Beterraba com iogurte grego** — 17.90 EUR. Com hortelã, amêndoas caramelizadas e AOVE.
- **Vegetal** — 15.50 EUR. Tomate, mozzarella, curgete, cogumelos, cebola e pimentos.
- **Massa fresca com pesto** — 15.90 EUR. Pesto, tomate seco e lascas de parmesão.
- **Cheesecake** — 7.50 EUR.
- **Gelado de baunilha com azeite virgem extra** — 7.50 EUR. Com flocos de sal não refinado.

## Reserve e indique a sua dieta

Ao reservar, indique que procura opções vegetarianas ou veganas e a equipa orientará na carta do dia.

Reservar por telefone: [+34 744 71 72 13](tel:+34744717213) · WhatsApp: https://wa.me/34744717213

## Perguntas frequentes

### Há opções veganas?

Muito poucas: a maioria dos pratos sem carne leva laticínios ou ovo. Contacte antes de vir para que a equipa indique o que pode ser preparado.

### Os queijos são aptos para vegetarianos?

Depende do queijo, porque alguns são feitos com coalho animal. Pergunte ao pedir pizza, massa com pesto, tarte de queijo ou a tábua de queijos.

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La Pilastra · Calle Armiñán, 1, 29400 Ronda · 10:00 — 23:00 · +34 744 71 72 13

Atualizado em 2026-10-22