# Opzioni vegetariane a La Pilastra

> Quali piatti de La Pilastra sono senza carne né pesce da menu, cosa chiedere su formaggi, caglio e preparazioni, e dieta vegana.

https://lapilastra.com/it/opzioni-vegetariane-ronda

La Pilastra non è un ristorante vegetariano, ma nel suo menu ci sono opzioni vegetariane: piatti senza carne né pesce nella descrizione, come la barbabietola con yogurt greco, le pizze Margherita e Vegetale o diversi dessert. Se segui una dieta rigorosa, al momento dell’ordine chiedi informazioni sui formaggi e sulle preparazioni.

## Piatti senza carne né pesce secondo il menu

Secondo la descrizione nella [carta](https://lapilastra.com/it/menu), questi piatti non contengono carne né pesce:

- Barbabietola con yogurt greco.
- Pizza Margherita e pizza Vegetale.
- Pasta fresca al pesto, con parmesano.
- Dessert: cheesecake, torta al pistacchio e al cioccolato bianco, coulant al cioccolato e gelato alla vaniglia con AOVE.

## Cosa conviene chiedere

La descrizione di un piatto indica gli ingredienti principali, non tutto ciò che entra nella preparazione. Se non assumi prodotti animali oltre a latticini e uova, al momento dell’ordine chiedi informazioni su brodi, fondi, grassi o impasti.

I formaggi possono essere prodotti con caglio animale: è il caso abituale del parmesano e potrebbe esserlo anche della mozzarella o della cheesecake. Se per te è importante, chiedi prima di scegliere.

Attenzione ai piatti che sembrano leggeri ma non sono vegetariani: l’insalata Caesar contiene pollo e bacon, e la pizza La Pilastra, una delle proposte, contiene guanciale. Le proposte cambiano, quindi chiedi quelle del giorno.

## Se segui una dieta vegana

Secondo gli allergeni dichiarati, la maggior parte dei piatti senza carne contiene latte o uova, quindi le opzioni vegane sono molto poche. Chiama o scrivi prima di venire, così il team potrà dirti cosa si può preparare.

Se eviti anche qualche allergene, consulta la pagina [allergeni e senza glutine](https://lapilastra.com/it/allergeni-senza-glutine); se ti va un pasto informale, quella su [pizza e pasta fresca](https://lapilastra.com/it/pizza-a-ronda) racconta cosa trovi in quella parte del menu.

## Piatti senza carne né pesce nella descrizione

- **Barbabietola con yogurt greco** — 17.90 EUR. Con menta, mandorle caramellate e AOVE.
- **Vegetariana** — 15.50 EUR. Pomodoro, mozzarella, zucchine, champignon, cipolla e peperoni.
- **Pasta fresca al pesto** — 15.90 EUR. Pesto, pomodori secchi e scaglie di Parmigiano.
- **Cheesecake** — 7.50 EUR.
- **Gelato alla vaniglia con olio extravergine d’oliva** — 7.50 EUR. Con fiocchi di sale non raffinato.

## Prenota e raccontaci la tua dieta

Al momento della prenotazione indica che cerchi opzioni vegetariane o vegane e il team ti guiderà nel menu del giorno.

Prenota per telefono: [+34 744 71 72 13](tel:+34744717213) · WhatsApp: https://wa.me/34744717213

## Domande frequenti

### Ci sono opzioni vegane?

Molto poche: la maggior parte dei piatti senza carne contiene latticini o uova. Contatta il team prima di venire, così potrà dirti cosa si può preparare.

### I formaggi sono adatti ai vegetariani?

Dipende dal formaggio, perché alcuni sono prodotti con caglio animale. Chiedi al momento dell’ordine se prendi pizza, pasta al pesto, cheesecake o il tagliere di formaggi.

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La Pilastra · Calle Armiñán, 1, 29400 Ronda · 10:00 — 23:00 · +34 744 71 72 13

Aggiornato il 2026-10-22