# Dove cenare a Ronda, a pochi passi dal Tajo

> Cenare a Ronda accanto al Puente Nuevo: aperto fino alle 23:00, piatti da condividere, carne, pesce, vini della Serranía e passeggiata sul Tajo.

https://lapilastra.com/it/cenare-a-ronda

Per cenare a Ronda, La Pilastra è aperto fino alle 23:00 accanto al Puente Nuevo, dove inizia il centro storico. Puoi cenare in terrazza o in sala, ordinare qualcosa da condividere e proseguire con carne o pesce. Se pensi di arrivare tardi, chiedi al momento della prenotazione fino a che ora si prendono le comande.

## Fino a che ora si può cenare

Il ristorante è aperto dalle 10:00 alle 23:00. Le 23:00 sono l’orario di chiusura, non quello dell’ultima comanda: se il tuo programma prevede una cena tarda, per esempio al rientro da un’escursione nella Serranía o dopo un concerto, chiedilo quando prenoti e il team ti dirà fino a che ora può farti accomodare.

In Andalusia si cena tardi e in alta stagione i tavoli all’aperto si riempiono prima della sala interna. Se vuoi cenare fuori, prenota con un po’ di anticipo e chiedi la terrazza; qui spieghiamo [come vengono assegnati i tavoli con vista](https://lapilastra.com/it/ristorante-vista-tajo-ronda).

## Come impostare la cena

Il menu permette di cenare in modo leggero o con calma. Per iniziare a tavola funzionano bene il tagliere di formaggi della Serranía, la paleta ibérica 100% bellota o il fiore di carciofo con papada e olio extravergine di prima spremitura. Poi ognuno può scegliere il proprio piatto principale: il [rabo de toro alla rondeña](https://lapilastra.com/it/menu/rabo-de-toro-ronda), la guancia al Pedro Ximénez con uvetta e chips di yuca, il filetto di manzo Angus, la ventresca di tonno rosso di almadraba o il salmone al forno con tabulé agli agrumi.

Per finire ci sono coulant al cioccolato con frutta fresca, cheesecake, torta al pistacchio, torta al cioccolato bianco o gelato alla vaniglia con olio extravergine e fiocchi di sale. Se hai dubbi sulle quantità, chiedi al momento dell’ordine: il team ti orienta in base al numero di persone.

Per il vino, la casa lavora con cantine della Serranía; chiedi un consiglio in base a quello che mangerete oppure leggi prima qualcosa sui [vini di Ronda](https://lapilastra.com/it/vini-di-ronda). Prezzi e allergeni di ogni piatto sono nella [carta completa](https://lapilastra.com/it/menu).

## Prima o dopo: Ronda di notte

Cenare qui lascia a portata di mano la passeggiata serale: il Mirador de Aldehuela è proprio accanto e il Puente Nuevo, illuminato, si trova a pochi passi. Se hai tempo, puoi affacciarti sul Tajo prima di sederti oppure attraversare il ponte dopo il dolce.

Per prolungare la serata con altre tappe e belvedere, consulta la nostra guida di [Ronda di notte](https://lapilastra.com/it/ronda-di-notte).

## Per una cena in tre momenti

- **Coda di toro alla rondeña** — 26.50 EUR. Stufata, accompagnata da patatine fritte.
- **Ventresca di tonno rosso di almadraba** — 32.00 EUR. Con peperoni arrosto e cetrioli sottaceto.
- **Tagliere di formaggi della Serranía** — 24.00 EUR. Una selezione di formaggi della Serranía.
- **Coulant al cioccolato** — 7.90 EUR. Con frutta fresca.

## Prenota per cena

Indica giorno, ora, numero di persone e se preferisci terrazza o sala. Il team ti confermerà il tavolo.

Prenota per telefono: [+34 744 71 72 13](tel:+34744717213) · WhatsApp: https://wa.me/34744717213

## Domande frequenti

### Fino a che ora si può cenare a La Pilastra?

Il ristorante chiude alle 23:00. Se pensi di arrivare tardi, chiedi al momento della prenotazione fino a che ora si prendono le comande quel giorno.

### È necessario prenotare per cena?

Non sempre, ma nei fine settimana, nei ponti festivi e in alta stagione è il modo per assicurarsi un tavolo, soprattutto se vuoi cenare fuori.

---

La Pilastra · Calle Armiñán, 1, 29400 Ronda · 10:00 — 23:00 · +34 744 71 72 13

Aggiornato il 2026-10-22