# Croquetas de rabo de toro

> Croquetas de rabo de toro, sugerencia de La Pilastra según disponibilidad. Cómo pedirlas, alternativas fijas de la carta y qué preguntar en sala.

https://lapilastra.com/es/menu/croquetas-de-rabo-de-toro

Las croquetas de rabo de toro son una sugerencia de La Pilastra: salen según disponibilidad, así que no siempre están. Si ese día no hay, el nido de croquetas artesanas de la carta es la alternativa fija para compartir, y el rabo de toro a la rondeña ofrece el mismo sabor como plato principal.

**Croquetas de rabo de toro** — 14.50 EUR. Alérgenos: consulta con nuestro equipo.

## Una sugerencia, no un plato fijo

Las sugerencias son platos que la cocina prepara fuera de la carta fija y que pueden cambiar de un día a otro. Si vienes con la idea de probarlas, pregunta por ellas al reservar o nada más sentarte.

Como ocurre con el resto de sugerencias, sus alérgenos se consultan con el equipo en el momento. Si en tu mesa hay alergias, coméntalo antes de pedir; en [alérgenos y sin gluten](https://lapilastra.com/es/alergenos-y-sin-gluten) se explica cómo usar la información de la carta.

## Cómo encajan en la comida

Una croqueta de guiso es una forma cómoda de probar el rabo de toro sin pedir un plato entero: un par de bocados para abrir la mesa antes de los principales.

Si sois varios, combínalas con otra ración y seguid con un principal; en [raciones para compartir](https://lapilastra.com/es/tapas-y-raciones-en-ronda) tienes ideas para montar una mesa así.

## Si ese día no hay

El nido de croquetas artesanas está siempre en la carta, con cuatro rellenos: cocido, boletus, gambas y espinacas. Si lo que te atrae es el sabor del guiso, el [rabo de toro a la rondeña](https://lapilastra.com/es/menu/rabo-de-toro-a-la-rondena) se sirve como principal con patatas fritas.

Las demás sugerencias y todos los platos fijos están en [la carta](https://lapilastra.com/es/menu).

## Alternativas en la carta

- **Nido de croquetas artesanas** — 17.90 EUR. Cocido, boletus, gambas y espinacas. 8 unidades.
- **Rabo de toro a la rondeña** — 26.50 EUR. Estofado, acompañado de patatas fritas.

## Reserva y pregunta por las croquetas

Si quieres probarlas, menciónalo al reservar por teléfono o WhatsApp y el equipo te dirá si las tiene ese día.

Reservar por teléfono: [+34 744 71 72 13](tel:+34744717213) · WhatsApp: https://wa.me/34744717213

## Preguntas frecuentes

### ¿Las croquetas de rabo de toro están siempre disponibles?

No. Son una sugerencia y dependen del día. Pregunta por ellas al reservar o al llegar.

### ¿Qué puedo pedir si no quedan?

El nido de croquetas artesanas de la carta fija o, si te apetece el guiso, el rabo de toro a la rondeña como plato principal.

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La Pilastra · Calle Armiñán, 1, 29400 Ronda · 12:00 — 23:00 · +34 744 71 72 13

Actualizado el 2026-10-22