# Vegetarische Gerichte im La Pilastra

> Welche Gerichte im La Pilastra laut Karte ohne Fleisch und Fisch sind, wonach Sie fragen sollten (Käse, Lab, Zubereitung) und was für vegane Ernährung gilt.

https://lapilastra.com/de/vegetarisch-essen-ronda

Das La Pilastra ist kein vegetarisches Restaurant, aber auf seiner Karte gibt es vegetarische Möglichkeiten: Gerichte, deren Beschreibung weder Fleisch noch Fisch nennt, etwa die Rote Bete mit griechischem Joghurt, die Pizzen Margherita und Gemüse oder mehrere Desserts. Wenn Sie sich streng ernähren, fragen Sie bei der Bestellung nach Käse und Zubereitung.

## Gerichte ohne Fleisch und Fisch laut Karte

Laut ihrer Beschreibung in der [Karte](https://lapilastra.com/de/menu) enthalten diese Gerichte weder Fleisch noch Fisch:

- Rote Bete mit griechischem Joghurt.
- Pizza Margherita und Pizza Gemüse.
- Frische Pasta mit Pesto, die Parmesan enthält.
- Desserts: Käse-, Pistazien- und weiße Schokoladentorte, Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern und Vanilleeis mit Olivenöl.

## Wonach Sie fragen sollten

Die Beschreibung eines Gerichts nennt seine Hauptzutaten, nicht alles, was bei der Zubereitung verwendet wird. Wenn Sie außer Milchprodukten und Eiern keine tierischen Produkte essen, fragen Sie bei der Bestellung nach Brühen, Fonds, Fetten oder Teigen.

Käse kann mit tierischem Lab hergestellt sein: Beim Parmesan ist das üblich, und es kann auch für Mozzarella oder Käsekuchen gelten. Wenn Ihnen das wichtig ist, fragen Sie vor der Auswahl.

Achtung bei Gerichten, die leicht wirken, aber nicht vegetarisch sind: Der Caesar-Salat enthält Hähnchen und Bacon, und die Pizza La Pilastra, eine der Empfehlungen, enthält Guanciale. Die Empfehlungen wechseln, fragen Sie also nach denen des Tages.

## Wenn Sie sich vegan ernähren

Den angegebenen Allergenen nach enthalten die meisten Gerichte ohne Fleisch Milch oder Ei, vegane Möglichkeiten gibt es also nur sehr wenige. Rufen Sie an oder schreiben Sie vor Ihrem Besuch, damit das Team Ihnen sagt, was zubereitet werden kann.

Wenn Sie zusätzlich ein Allergen meiden, lesen Sie die Seite [Allergene und glutenfrei](https://lapilastra.com/de/allergene-glutenfrei); wenn Ihnen nach etwas Unkompliziertem ist, erklärt die Seite zu [Pizza und frischer Pasta](https://lapilastra.com/de/pizzeria-ronda), was es in diesem Teil der Karte gibt.

## Gerichte ohne Fleisch und Fisch in der Beschreibung

- **Rote Bete mit griechischem Joghurt** — 17.90 EUR. Mit Minze, karamellisierten Mandeln und nativem Olivenöl extra.
- **Gemüse** — 15.50 EUR. Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Champignons, Zwiebeln und Paprika.
- **Frische Pasta mit Pesto** — 15.90 EUR. Pesto, getrocknete Tomaten und Parmesanspäne.
- **Käsekuchen** — 7.50 EUR.
- **Vanilleeis mit Olivenöl** — 7.50 EUR. Mit nativem Olivenöl extra und unraffinierten Meersalzflocken.

## Reservieren Sie und erzählen Sie uns von Ihrer Ernährung

Geben Sie bei der Reservierung an, dass Sie vegetarische oder vegane Gerichte suchen, und das Team berät Sie anhand der Karte des Tages.

Telefonisch reservieren: [+34 744 71 72 13](tel:+34744717213) · WhatsApp: https://wa.me/34744717213

## Häufige Fragen

### Gibt es vegane Gerichte?

Nur sehr wenige: Die meisten Gerichte ohne Fleisch enthalten Milchprodukte oder Ei. Melden Sie sich vor Ihrem Besuch, damit das Team Ihnen sagt, was zubereitet werden kann.

### Ist der Käse für Vegetarier geeignet?

Das hängt vom Käse ab, denn manche werden mit tierischem Lab hergestellt. Fragen Sie bei der Bestellung, wenn Sie Pizza, Pesto-Pasta, Käsekuchen oder die Käseauswahl nehmen möchten.

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La Pilastra · Calle Armiñán, 1, 29400 Ronda · 12:00 — 23:00 · +34 744 71 72 13

Aktualisiert am 2026-10-22