# Ochsenschwanzkroketten (croquetas de rabo de toro)

> Ochsenschwanzkroketten, eine Empfehlung von La Pilastra je nach Verfügbarkeit. Wie Sie sie bestellen, feste Alternativen der Karte und was Sie fragen.

https://lapilastra.com/de/menu/ochsenschwanzkroketten

Die Ochsenschwanzkroketten sind eine Empfehlung von La Pilastra: Es gibt sie je nach Verfügbarkeit, also nicht immer. Wenn es sie an dem Tag nicht gibt, ist die hausgemachte Krokettenauswahl die feste Alternative zum Teilen, und der Ochsenschwanz nach Ronda-Art bietet denselben Geschmack als Hauptgang.

**Ochsenschwanzkroketten** — 14.50 EUR. Allergene: Bitte fragen Sie unser Team.

## Eine Empfehlung, kein festes Gericht

Empfehlungen sind Gerichte, die die Küche außerhalb der festen Karte zubereitet und die von Tag zu Tag wechseln können. Wenn Sie sie unbedingt probieren möchten, fragen Sie bei der Reservierung oder gleich beim Hinsetzen danach.

Wie bei allen Empfehlungen erfragen Sie die Allergene vor Ort beim Team. Gibt es an Ihrem Tisch Allergien, sagen Sie es vor dem Bestellen; unter [Allergene und glutenfrei](https://lapilastra.com/de/allergene-glutenfrei) steht, wie Sie die Angaben der Karte nutzen.

## Wie sie ins Essen passen

Eine Krokette aus Schmorfleisch ist eine bequeme Art, den Ochsenschwanz zu probieren, ohne einen ganzen Teller zu bestellen: ein paar Bissen zum Auftakt vor den Hauptgängen.

Zu mehreren kombinieren Sie sie mit einer weiteren Portion und gehen dann zu einem Hauptgang über; unter [Portionen zum Teilen](https://lapilastra.com/de/tapas-ronda) finden Sie Ideen für einen solchen Tisch.

## Wenn es sie an dem Tag nicht gibt

Die hausgemachte Krokettenauswahl steht immer auf der Karte, mit vier Füllungen: Eintopf, Steinpilze, Garnelen und Spinat. Reizt Sie vor allem der Geschmack des Schmorgerichts, gibt es den [Ochsenschwanz nach Ronda-Art](https://lapilastra.com/de/menu/ochsenschwanz-ronda) als Hauptgang mit Pommes frites.

Die übrigen Empfehlungen und alle festen Gerichte finden Sie in [der Speisekarte](https://lapilastra.com/de/menu).

## Alternativen auf der Karte

- **Hausgemachte Krokettenauswahl** — 17.90 EUR. Eintopf, Steinpilze, Garnelen und Spinat. 8 Stück.
- **Ochsenschwanz nach Ronda-Art** — 26.50 EUR. Geschmort und mit Pommes frites serviert.

## Reservieren und nach den Kroketten fragen

Wenn Sie sie probieren möchten, erwähnen Sie es bei der Reservierung per Telefon oder WhatsApp; das Team sagt Ihnen, ob es sie an dem Tag gibt.

Telefonisch reservieren: [+34 744 71 72 13](tel:+34744717213) · WhatsApp: https://wa.me/34744717213

## Häufige Fragen

### Gibt es die Ochsenschwanzkroketten immer?

Nein. Sie sind eine Empfehlung und hängen vom Tag ab. Fragen Sie bei der Reservierung oder bei der Ankunft danach.

### Was kann ich bestellen, wenn keine mehr da sind?

Die hausgemachte Krokettenauswahl von der festen Karte oder, wenn Sie Lust auf das Schmorgericht haben, den Ochsenschwanz nach Ronda-Art als Hauptgang.

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La Pilastra · Calle Armiñán, 1, 29400 Ronda · 12:00 — 23:00 · +34 744 71 72 13

Aktualisiert am 2026-10-22