# Abendessen in Ronda, wenige Schritte vom Tajo

> Abendessen in Ronda am Puente Nuevo: geöffnet bis 23:00 Uhr, Gerichte zum Teilen, Fleisch und Fisch, Wein aus der Serranía und ein Abendspaziergang am Tajo.

https://lapilastra.com/de/abendessen-in-ronda

Für ein Abendessen in Ronda ist La Pilastra bis 23:00 Uhr geöffnet, direkt am Puente Nuevo, wo die Altstadt beginnt. Sie essen auf der Terrasse oder im Speisesaal, teilen etwas zum Auftakt und wählen dann Fleisch oder Fisch. Wenn Sie spät kommen, fragen Sie bei der Reservierung, bis wann noch bestellt werden kann.

## Bis wann man zu Abend essen kann

Das Restaurant ist von 12:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. 23:00 Uhr ist die Schließzeit, nicht die Zeit der letzten Bestellung: Wenn Sie spät essen möchten – etwa nach einem Ausflug in die Serranía oder nach einem Konzert –, fragen Sie bei der Reservierung, bis wann das Team Sie noch platzieren kann.

In Andalusien isst man spät zu Abend, und in der Hochsaison sind die Tische draußen früher belegt als der Speisesaal. Wenn Sie im Freien essen möchten, reservieren Sie mit Vorlauf und fragen Sie nach der Terrasse; hier steht, [wie die Tische mit Aussicht vergeben werden](https://lapilastra.com/de/restaurant-mit-aussicht-ronda).

## Wie Sie das Abendessen planen

Die Karte erlaubt ein leichtes oder ein ausgiebiges Abendessen. Zum Auftakt passen die Käseauswahl aus der Serranía, die iberische Bellota-Schinkenschulter oder die Artischockenblüten mit Schweinebacke und Olivenöl aus erster Pressung. Danach wählt jeder seinen Hauptgang: den [Ochsenschwanz nach Ronda-Art](https://lapilastra.com/de/menu/ochsenschwanz-ronda), die Schweinebäckchen mit Pedro-Ximénez-Sauce, Rosinen und Maniokchips, das Angus-Rinderfilet, den Bauch vom Almadraba-Roten Thun oder den Ofenlachs mit Zitrus-Taboulé.

Zum Abschluss gibt es das Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern und frischem Obst, Käsekuchen, Pistazienkuchen, weiße Schokoladentorte oder Vanilleeis mit Olivenöl und Salzflocken. Wenn Sie bei den Mengen unsicher sind, fragen Sie beim Bestellen: Das Team berät Sie je nach Personenzahl.

Beim Wein arbeitet das Haus mit Weingütern aus der Serranía; lassen Sie sich passend zu Ihren Gerichten beraten oder lesen Sie vorab über die [Weine aus Ronda](https://lapilastra.com/de/weine-aus-ronda). Preise und Allergene aller Gerichte finden Sie in [der kompletten Speisekarte](https://lapilastra.com/de/menu).

## Davor oder danach: Ronda bei Nacht

Wer hier zu Abend isst, hat den Abendspaziergang gleich vor der Tür: Der Mirador de Aldehuela liegt nebenan, der beleuchtete Puente Nuevo nur wenige Schritte entfernt. Wenn Sie Zeit haben, schauen Sie vor dem Essen in den Tajo oder gehen nach dem Dessert über die Brücke.

Für einen längeren Abend mit weiteren Stationen und Aussichtspunkten lesen Sie unseren Guide [Ronda bei Nacht](https://lapilastra.com/de/ronda-bei-nacht).

## Ein Abendessen in drei Gängen

- **Ochsenschwanz nach Ronda-Art** — 26.50 EUR. Geschmort und mit Pommes frites serviert.
- **Bauch vom Almadraba-Roten Thun** — 32.00 EUR. Mit gerösteter Paprika und eingelegter Gurke.
- **Käseauswahl aus der Serranía** — 24.00 EUR. Eine Auswahl an Käsesorten aus der Serranía.
- **Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern** — 7.90 EUR. Mit frischem Obst.

## Zum Abendessen reservieren

Nennen Sie Tag, Uhrzeit, Personenzahl und ob Sie Terrasse oder Speisesaal bevorzugen. Das Team bestätigt Ihnen den Tisch.

Telefonisch reservieren: [+34 744 71 72 13](tel:+34744717213) · WhatsApp: https://wa.me/34744717213

## Häufige Fragen

### Bis wann kann man im La Pilastra zu Abend essen?

Das Restaurant schließt um 23:00 Uhr. Wenn Sie spät kommen, fragen Sie bei der Reservierung, bis wann an dem Tag noch bestellt werden kann.

### Muss man zum Abendessen reservieren?

Nicht immer, aber an Wochenenden, Feiertagen und in der Hochsaison sichern Sie sich so einen Tisch – besonders, wenn Sie draußen essen möchten.

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La Pilastra · Calle Armiñán, 1, 29400 Ronda · 12:00 — 23:00 · +34 744 71 72 13

Aktualisiert am 2026-10-22